Den 28 oktober träffas nätverket Skolmatsakademin* i Skövde för att prata arbetsglädje och laganda i skolrestaurangen.
Skolmatsinspiratören från TV-programmet "Matakuten" och stjärnkocken Paul Svensson ger praktiska exempel från de skolkök han har besökt och inspirerat. Sten-Åke Thundal, expert på ledarskapsutveckling och gruppdynamik delar med sig av sina erfarenheter från arbete i olika organisationer. Dessutom berättar Skövde skolmatsteam bestående av Eva Sundberg, kostchef, Carina Andersson, kock förskolan Rosenhaga, Susanne Dahl, kock Timmersdala skola, Martin Karlsson, kock Helenaskolan, om sitt arbete. Dagen avslutas med erfarenhetsutbyte kring fungerande grupper.
Plats: Skövde Kulturhus, sal Odeon
Tid: 08:30 - 16:00
Program, se www.vgregion.se/skolmatsakademin, Kalendariet
Media är välkomna att delta.
*Skolmatsakademin är ett kunskapsnätverk för verksamma inom skola eller skolrestaurang. I nätverket ingår 24 kommuner och stadsdelar i Västra Götaland. Syftet med Skolmatsakademin är att skapa förutsättningar för goda skolmåltider i offentlig regi, öka kunskapen om matens påverkan på hälsan och miljön samt att verka för en positiv attityd till skolmåltiden. Skolmatsakademin finansieras av Folkhälsokommittén och miljönämnden i Västra Götalandsregionen tillsammans med deltagande kommuner och stadsdelar i Västra Götaland. För ytterligare info, se www.vgregion.se/skolmatsakademin.
De kommuner som ingår i Skolmatsakademin är Alingsås, Falköping, Färgelanda, Göteborg (SDF Centrum, Härlanda, Högsbo, Torslanda, Tynnered och Örgryte), Herrljunga, Hjo, Härryda, Lilla Edet, Lysekil, Mariestad, Munkedal, Mölndal, Orust, Partille, Skövde, Tibro, Ulricehamn, Vårgårda och Vänersborg.