Måndagen den 13 oktober hölls prisutdelning för Ekomatsligan - för höga ekologiska inköp inom offentlig sektor. Carina Hammarberg från Regionservice var i Stockholm och fick ta emot diplom för att ha uppnått 29% ekologiska livsmedelsinköp under förra året.
- Det är jätteroligt att det arbete som många medarbetare lägger ner uppmärksammas på detta sätt, säger Linda Martinsson, enhetschef för måltidsverksamheten.
Västra Götalandsregionen placerade sig som 7:e region/landsting i Sverige. Enligt Ekomatcentrum pågår en revolution i de offentliga köken och de ekologiska satsningarna ökar stort.
-Regionservice producerar varje dag över 12 000 måltider. En höjning av andelen ekologiska livsmedel har därför stor betydelse, säger Lena Hult (S), ordförande servicenämnden.
Ekologiska livsmedel bidrar till ökad biologiska mångfald och minskad kemikaliespridning. Dessutom är ekologisk produktion generellt klimatsmart, då merparten av fodret till djuren är egenproducerat.